サトイモの保存、その2

サトイモの保存、その2。 今度は、親芋の保存です。 親芋の茎の部分を刈り取り、皮をむいてます。痛んだ所などは、色が茶色くなり、べちゃべちゃしているので、厚めに切ってます。 皮を剥くとわかるのですが、中心部分だけでなく、そ … 続きを読む サトイモの保存、その2