パクチーの収穫

師匠の気まぐれで、パクチーを植えてます。別名では、コリアンダーです。苗を植えて、1ヶ月も経たずに収穫が始まりました。根っこも付けて、売りに出す予定です。

袋詰めしている際に、なんとなくスーパーではあまり売りに出さない理由がわかりました。匂いです。生のパクチーは強烈な匂いがします。好きな人ばかりではないので、商品として、置きにくいのではないでしょうか?

大沢産の生パクチー、大沢ファーマーズマーケットにて、時々販売します。見かけたら、珍しいので、どうそ!

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