サトイモ出荷のために、泥を落としていきます。
これで、たぶん１０kgぐらい。
この半分ぐらいを、奥様が手洗いで処理してくれたのですが、およそ３時間ぐらいかかったとの事。
自分には、そこまでの根性がないので・・・
高圧洗浄機で、泥を吹き飛ばします。以外に、この高圧洗浄機、農産物には重宝します。
去年は、これで大根を洗いました。寒くなってくると、水を使うのが寒さで辛くなってきますので。
ある程度、水が溜まってくると浮力と洗浄機の圧力で、勝手に転がってくれます。
初めから、水を溜めてから芋を投入した方が転がりが良く、効率が良いですね。
１度水を入れ替えて、再度洗浄。
木陰で、乾かして終了。それなりに綺麗になります。
里芋の出来に、今ひとつ自身がないので、近くの農家さんに色々と聞いていた所、
霜に当てると、次の年の種芋などにはできないとの事。
たぶん、それまでに傷んだ所が腐ってしまうんでしょうね。
ついでに、今日も既に霜が軽く降りたとの事。
まずい、収穫せねばとの事で、サトイモとショウガの緊急収穫。
マルチを剥がさないと、掘り起こせないので、まずは上部をカット。
で、マルチを剥がして。
掘り起こし開始。
途中、土寄せした所としてない所を比較してみましたが、土寄せした所の方が、大きさ、形、共に断然出来が良かったです。
これも反省点、ある程度、商品レベルの物を作ろうとすると、土寄せが必須になってきます。
こちらは、ショウガ。
今回、収穫した中では、これが最大です。
ショウガ自体が好きなので、栽培してみましたが、全体的に小さいですね。
購入した種芋の方が大きかったぐらいです。
ショウガの大産地は高知。
神戸市北区の気候では多少無理があるんでしょうね。
サトイモ、ショウガ共に、今ひとつな感じです。来年に向けて、また一つ課題の発見です。
11月に入ってもまだ、ミニトマト収穫してます。
トマトには、そろそろ寒すぎる温度のようで、だいぶ元気が無くなってきてます。
４時間弱の収穫で、これぐらいの収量。
この時期にこれぐらい収穫できれば上々です。帰って、梱包しながらの計量。
１１．６ｋｇの収穫。
７月初旬から収穫しだして、今１１月。
途中、樹の回復で１ヶ月お休みをしたので、都合３ヶ月間の収穫期間。
台風対策のため、支柱の長さを６０ｃｍ短くしてみたり、裂果対策に灌水チューブを通したりと、色々と工夫しましたが、それなりの効果が出たようです。
ただし、もう１ヶ月収穫期を早まらないか？お休みした１ヶ月をもっと短くする事は出来ないか？
などなど、来年に向けて思考を巡らせます。
美土里ファームオリジナルの野菜セットを試しに作ってみました。
今主力のミニトマト。
万願寺とうがらしも赤と緑の両方。
鷹の爪にシカクマメなど。
その他、かぼちゃなどを詰めて１５種類のお野菜セットです。
試しにやってみて・・・
めっちゃ大変！！
今回は、たまたま収穫期が被ってくれたから良かったのですが、色々な作物の収穫期を狙って合わせるのは神業レベルです。
サトイモ。
イノシシではなく、確認の為に、収穫してみました。
ちっさ！
通常なら、この3倍ぐらいの芋が取れるはずなんですけど・・・
時期的に、早かったかな？
それとも、栽培に失敗している？
初めての作物は迷いが多いです。
話しを聞いたり、本を読んだりしただけでは、なかなか正解がわかりません。
今度、別の農家さんの収穫時にでも付き合ってみるかな？
とりあえず！暫くは放置して様子見です。
シカクマメが、なんとか小さい実をつけてます。
こちらにも、少し大き目の実がなってます。
この品種は、豆でも、時間がかかりましたが、なんとかできそうな感じです。
これで、インゲンマメ、ケゴン、高原秋縞の4品種が揃います。
かく言う自分も食べた事がないので、初実食です。
最近は、はっきりとしない天候が続いてますが、トマト&なすが元気です。
トマトに関しては、９キロの収穫、夏のピーク時に近い量。
V字なす。
出荷はできないので、家で美味しくいただきました。
先週に引き続きのほうれん草。
こちらの、セルトレー２つ分で４００株。
前回からの引き続きなので、単純に植えるだけです。
無心で植え続けて、２時間。
完成です。
早ければ、ここから、約１ヶ月ぐらいで収穫となります。
１ヶ月ほど前に、収穫した鷹の爪。
１ヶ月後には、完全復活です。
もうちゃんと、青い実がなってます。ピーマン類は、回復力が弱いと思っていたのですが、驚くべき回復力です。
後は、完熟するまで放置で収穫、冬までに、なんとか間に合いそうです。
こちらは、高原秋島（こうげんあきしま）という、固定種。
これもまた、インゲンマメ。
湯がくと、この縞模様は消えてしまいます。
味は、普通のインゲンマメよりは歯ごたえがありますが、さやいんげんみたいな、筋もなく、豆の味も濃くて良い感じです。
若取りしないで、大きくなると、豆にもこの縞模様が出るそうで、これも大豆みたいに食べれるそう。
そのうち、食べてみます。
