美土里ファーム

先日、作った栽培計画を師匠と共に修正しながら、急ぎ必要な種の購入を行いました。

種類は、カリフラワー、ブロッコリー、キャベツ、フルーピーの４種類です。まず、フルーピーって何か知ってますか？自分は、今回初めてしりました。大きさは、ピーマンとパプリカの中間ぐらいのサイズで、色はパプリカ同様、色々とあります。

初めは、パプリカの栽培をするつもりだったのですが、大きなパプリカ、たぶん普通にスーパーに売っているぐらいのサイズを作るのは、難しいらしく。師匠から、自分にはたぶん無理だろうという判断です。

潔く、諦めました。師匠の配慮で、よく似た品種のフルーピーに変更です。

また、このフルーピーもパプリカもアライグマが食べに来るそうです。ただし、ピーマンは食べにきません。

なぜでしょうか？

理由を聞いてみました。 パプリカなどは、ピーマンよりも糖度が高く甘いので、アライグマが食べに来るそうなんです。

自分が、そんな甘いフルーピー作れるのかな？やってみるしかありませんね。

で、購入しました。

写真で、取るとこんな感じですが、これだけで、購入金額が、1万5千円です。

自分の畑の場合、40mの畝(うね)が、8本あります。そこに、株間(かぶま)40cmで2条蒔き植えるとすると、200株の苗が必要です。

ただ、この苗にする工程で、種の発芽率や、自分の失敗を考慮して、おおよそ倍の数を用意しておきなさいとの事でした。

計算式にするとこんな感じです。

〇発芽率85%の場合

400×85%＝340

〇自分の失敗率や発芽しても発育不良などを考慮して

340×70%＝238

加えて、フルーピーの種が30粒で600円ほどします。家庭菜園では、それほど気になりませんでしたが、40mの畝、3本に2条蒔きで植えるとすると、株間70cmで、420株ほど必要になります。

今思えば、単純に計算できるような事ですが、種って高いですね。こんな風に思ったのは、初めての感覚です。やはり、やってみないと分からないものです。

これからも、どんどん新鮮な感覚があるのかと思います。それら、こちらにて綴っていきます。

お師匠農家さんから、栽培計画を作ってとの事で、家庭菜園の図鑑を片手に作成して見ました。

ちなみに、栽培計画とはいつどの時期に何を植えるかを、決める事です。これによって、畑を効率よく使っていきます。ここから師匠と相談しながら、適時計画を見直しつつ栽培していきます。それから、家庭菜園ならともかく、本格的な栽培をしたことがありません。まずは、色々な品種を試して、自分の性格に合ったものを見極めよう思います。

あと、師匠の直売所でも販売してもらいます。これらの売上なども、考慮してゆくゆくは品種を絞っていきたいと思います。

ちなみ、になぜ品種を絞るかわかりますか？

確かに、品種が増えるとそれだけ手間がかかるというのも、理由としてはあるようですが、絞る事によってそれだけその品種に対しての、栽培技術を向上させたいそうです。

寒い年、暑い年、雨の多い年、少ない年、これら色々な条件の違う中で、安定して収穫していくのは、それだけ栽培に関して技術がいるそうです。食べて頂く人に満足して頂けるよう、とことんこだわって栽培されています。

とはいえ、自分の場合には、栽培に関して、ピーマンとパプリカの違いもわかりません。失敗しながら、学んでいければと思ってます。失敗は成功のもと。同じ失敗は2度と繰り返さないよう、学んでいきます。

2018年1月から、縁あってITの傍ら、優しい専業農家さんに弟子入りすることにしました。なぜ、「農業を始めたか！」この点は、機会があれば、そのうち記載します。まずは、農地の紹介からです。

場所は、神戸市北区の大沢町というところになります。大沢町っと書いて、「おおぞうちょう」って読みます。近くには、三田のアウトレットなどがあるところです。近隣は三田などのベッドタウンなのですが、少し奥に入ると、こんな牧歌的な農地が広がっています。

こちらで、農業のいろはを教えて頂きます。日々の出来事など、新鮮なことだらけだと思いますので、こちらに、日々できるだけ綴っていくようにします。